Recensies,
medailles, prijzen en vermeldingen: -
Wijn/Spijs:
abrikozentaart
met een olie van rode paprika, aardbeien met slagroomijs
In het lastige wijnjaar
2006 maakte Dirk Kaufmann absoluut één van de beste Ausleses van Weingut
Kaufmann. Deze superieure zoete witte wijn wordt alleen geleverd in
flesjes van 0,5 liter. Heldergeel van kleur en prachtig geurend naar
rijpe nectarines en sinaasappel. Zachte fluwelige fruitsmaken van rijpe
peer, abrikoos en wederom sinaasappel. De afdronk is immens lang en
eindigt met een verfijnde finale van honing. Een wijn van adembenemende
schoonheid!