Prijs: eur 24,95

Druiven: Chardonnay (100%)

Land/Gebied: Nieuw Zeeland / Nelson

Producent: Seifried Estate

Recensies, medailles, prijzen en vermeldingen:
 

Wijn/Spijs: gerookte zalm, kreeftgerechten, gamba’s, gebakken zeetong en toast met brie

Deze Barrique Fermented Chardonnay is voorzien van een mooie goudgele kleur en is vol, rond, vet en oaky! De complete eerste fermentatie vond plaats in houten vaten van zowel Amerikaanse als van Franse makelij. Vervolgens een malolactische fermentatie en daarna een rijping gedurende 14 maanden op zijn gist. Het resultaat is een krachtige wijn voorzien van stuivende aroma’s van rijp steenfruit en vanille. Het geheel wordt ondersteund door goed geïntegreerd eikenhout. Een smaakpalet vol butterscotch, hazelnoot en zinderende maar subtiele tonen van perzik en abrikoos. Heerlijke Chardonnay voorzien van een zeer lange afdronk. Voor de ware Chardonnay liefhebber is dit een must!