Meerea Park Wines Epoch Semillon 2005

Prijs: eur 11,95

Druiven: Semillon (100%)

Land/Gebied: Australië / Hunter Valley

Producent: Meerea Park Wines

Recensies, medailles, prijzen en vermeldingen:
- 5 star winery - James Halliday
- 94/100 - James Halliday
- 5 Stars - Newcastle Herald (John Lewis)
- 8ˉ - De Proefkrant
- 95/100 - Grant Dodd, The Wining Pro
- De Proefkrant: "Bleekgeel en een openstaande neus met hints van asperges en bloemen, frisse aanzet, in het middenstuk veel zomer fruit, ingetogen kracht, sap, goede spanning en lengte, doordrinkwijn"
- James Halliday: "Bright green-yellow; very intense and focused citrus and grass flavours; terrific drive and length; a great Hunter Semillon vintage example once again"

Wijn/Spijs: perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij gegrilde vis, bij sushi en sashimi en bij diverse Chinese gerechten
 

De druiven werden geplukt van het ‘Somerset Block’ in Pokolbin. De eerste Semillon druiven werden hier in 1968 aangeplant. Semillon wordt traditioneel als eerste druif geoogst in de Hunter Valley en is zondermeer de 'klassieker’ voor deze specifieke wijnregio. Op een lage temperatuur gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en vervolgens gebotteld onder Stelvin screwcaps om de frisheid van deze variëteit volledig te behouden. Oogstjaar 2005 bleek qua klimatologische omstandigheden het beste van de afgelopen 10 jaren te zijn en dit resulteert in een meer aromatische wijn dan anders. Opmerkelijk fris en puur, en de aciditeit is opvallend aangenaam. Passievrucht en limoen voeren verder de boventoon. Drink eens een Hunter Valley Semillon en ontdek……!