Meerea Park Wines Hell Hole Semillon 2008

Prijs: eur 18,95

Druiven: Semillon (100%)

Land/Gebied: Australië / Hunter Valley

Producent: Meerea Park Wines

Recensies, medailles, prijzen en vermeldingen:
- 5 star winery - James Halliday
- 93/100 - James Halliday
- 91/100 Nick Stock (2009 Penguin Good Australian Wine Guide)
- 94/100 - Gary Walsh, Winorama
- 15 punten - Perswijn    
- Perswijn: "strakke zuren, zure appel en meloen, lengte, moet bewaard worden; voor de liefhebber van strak"

Wijn/Spijs: sushi en sashimi, tonijn met sojasaus, scherpe Aziatische gerechten, desserts met kokos
 
De druiven werden geplukt van de ‘Leonard Vineyard’ in Pokolbin. De eerste Semillon stokken werden hier in 1968 aangeplant. Semillon wordt traditioneel als eerste druif geoogst in de Hunter Valley en is zondermeer ’de klassieker’ voor deze specifieke wijnregio. Handgeplukt fruit dat vervolgens op een lage temperatuur wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.  Transparant van kleur met een stuivende neus van heerlijk geurend citrusfruit, appel en wat mineraal. Fris sap met aangename smaaksensaties van citroen en grapefruit. Deze wijn geniet een enorme lengte en heeft een goed bewaarpotentieel. Klassieke Hunter Valley Semillon van absolute topklasse…!